金秋时节，硕果飘香，又到了处处好风景、苹果好丰收的季节。对于都市人群而言，提起“吃苹果”，大家定然不陌生，而提起“养苹果”“摘苹果”，对于他们则是一项非常新奇的体验。城市旁的大伽南村在晋中市“千万工程”经验指导下，因地制宜，量身打造了一处共建共享、配套齐全的“清清苹果”共享农庄，将村落打造为景区，将现代人返璞归真的田园梦逐渐变为现实。

产业振兴——清清农庄落地

　　大伽南村地处北纬37°，温带大陆性季风气候，昼夜温差大，雨量适中，土质富含多种矿物质和微量元素，养分高，自然条件得天独厚，生态环境优越，生产的苹果色泽鲜艳、口感脆甜、营养丰富，是最适合苹果栽培的种植区。近年来，大伽南村已经成为榆次67平方千米新红星苹果基地的优势区域。

　　就当下社会发展现状而言，无论是聚会还是遛娃，都市人群都更加愿意选择远离喧嚣、亲近自然、节奏缓慢的一隅之地，共享经济作为一种新型农场经营方式，深受大众欢迎。2014年，“新青农”武祝琴因地制宜，深挖村庄特色，积极学习高素质农民培训政策，学习现代果业专业知识和经营技能，在各级各部门支持下，创立“清清苹果”品牌，带领周边心怀田园梦的村民再次创业。在苹果基地，一方面，村民严格把关苹果种植过程，全面使用农家肥、生物试剂以及应用病虫害物理、生物防治技术。另一方面，积极拓宽销售模式，通过微信朋友圈勤发苹果长势、礼盒视频等营销方式，向社交平台借势提升“清清苹果”的知名度和美誉度，在此基础上，年销售量逐年攀升。“清清苹果”作为一张鲜明的“绿色名片”进入市场，以一种特别的方式进入大众视野，不仅为村民们带来了可观的经济收入，也为榆次本地的苹果果业发展注入了新的活力。

　　此外，“清清苹果”种植专业合作社与山西鑫昇达农业开发有限公司达成合作，通过科企联合的方式，敏锐捕捉转型契机，以更加科学的组织方式、经营理念、技术手段带动苹果全产业运营。2015年，山西鑫昇达农业开发有限公司依托北田镇万亩水果走廊和设施蔬果优势，将目标聚焦于国家级示范园建设、冷链电商精深加工、共享农庄三大核心板块，引入国内外先进技术和设备，以苹果全产业融合发展作为企业核心竞争力，创新以“园作示范+企业运营+集体服务+农户种植”的果蔬产业发展路径，构建集生产、加工、销售、服务于一体的苹果全产业链条，全力打造占地0.33平方千米的现代农业示范园区。

　　为擦亮“榆次苹果”招牌，大伽南村依托省级乡村振兴范例，围绕农旅深度融合这一重点，坚持“乡村振兴，产业先行”的发展思路，以现有高标准果园大棚、特色农产品集散中心、高标准冷库为基础，统筹调动龙头企业清清果园合作社资源，推动果园产业筑基，发挥联动带农效应。一方面，合作社合理施用肥料，做好水肥管理，及时疏花疏果，构建果树种植安全生产工艺体系，通过智能灌溉系统、病虫害绿色防控技术等手段，抓好苹果种植管理技术的改进措施，在提升果品品质上下功夫。同时，积极引进优质苹果果种，进行试验示范和推广种植，推动果园的立体化运营。另一方面，合作社与每个农户签订合同，明确每块地严格按照清清苹果生物农业种植生产技术服务体系要求，责任到人，提升管理水平。

农旅融合——清清农庄实践

　　为顺应农旅融合的新趋势，大伽南村以“企业带头+村集体经济+闲置农民房利用+平台运营”为发展模式，将大片苹果树、多彩菜地、美丽花卉融合，建设“清清苹果”共享农庄，实现“卖果树”向“买果树”的转化，让农房变“客房”，农俗变“节俗”，农园变“公园”，共同提升农旅融合示范效应。“清清苹果”共享农庄将菜园或果树划分为一块块小型区域，将每棵果树的价格定为1 180元，当前果园有红星、红富士、维纳斯黄金、太平洋玫瑰等三十多个品种，游客可以凭自己喜好“认领”苹果树或菜地，打造属于自己的“QQ农场”。在共享农庄中，人们不仅可以观赏田园风光，还可以采摘新鲜果蔬，认领苹果树，享受蔬果自由，而园区则负责管理被认领的苹果树，确保客户可以收获25公斤以上的苹果，保证定制人看得放心，摘得开心，吃得安心。实现蔬果共享，不仅有利于当地村民实现增收致富，也有利于消费者以较低的价格吃到优质、放心的水果。

农旅发展——清清农庄延伸

　　大伽南村依托省级乡村振兴范例，凭借廊带建设区位优势，推出以休闲采摘乡村游和研学游为主线的农旅融合体验线，利用“旅游+”“生态+”等模式，发展现代化农业产业和研学旅游项目，开发休闲农业的多种功能，真正实现农园变乐园、村景变风景、风景变“钱景”的转变。

　　全村致力于“清清苹果”共享农庄的周边配套，推动苹果种植产业链向中下游延伸，新建水果温室大棚、农作物科普实践基地、星空帐篷、研学餐厅、房车营地等网红打卡点。同时，村集体共计投资735万元，充分发掘农村土地、房屋等闲置资源，通过改造、优化等方式，新建10个网红小院，以点带面，发展农户间高质量庭院经济，新建10个网红小院，以点带面，带动农户打造农户集市，统一设置摊位，设计鲜明标识，发展电商直播，提升品牌效应，推动家家户户由农家“方寸地”向致富“聚宝盆”的转变。在此基础上，村内开发苹果创意DIY、有机生态餐体验、田间篝火晚会、文化培育、赠送私人菜地等“农耕文化+”项目，在田园品尝有机种植的果蔬，在采摘过程中感受种植文化，最大限度保证苹果从田间到餐桌的新鲜度与口感，年接待团队100多个，接待人数1.6万余人次。

　　此外，共享农庄正在开发建设占地约0.05平方千米的果蔬精深加工产业园，发挥农特产品精深加工链带动效应，继续扩大精加工产品苹果脆生产规模，延伸开发苹果酱、果干等产品，从研发、包装、宣传、体验等方面持续提升品牌影响力，把本土农业品牌做大做强，通过产销一体，带动周边农户户均每年增收1万元左右。

　　“清清苹果”共享农庄在转型路上始终奋勇争先，在古老天地上绽放新的生机，打造1平方千米的集现代化、智能化、生态化于一体的高标准果园，通过园区示范带动小农户、小农场引进新品种、新技术、新装备，以点聚面，让果园果品更加丰富多样，推动大伽南村果业大规模提质增效。

　　日常宣传之余，大伽南村积极承办“怡然见晋中”、榆次区中国农民丰收节暨北田“金秋旅游季”及其他文旅活动，全方位打造“清清苹果”文旅IP，设定特色农产品从种到收、从吃到玩的生态体验路线，不仅能够持续提升农产品的附加价值，还不断带动旅游经济发展，让消费者深度体验特色农耕文化，享受优质果蔬和生态资源。近年来，大伽南村辐射带动周边2个乡镇50个行政自然村33.33平方千米的果蔬产业发展，吸引到村游客2.3万人次，培育新型职业农民100余人，实现经济效益20余万元。

　　下一步，大伽南村将以学习运用“千万工程”经验为主线，“走心”又“走新”，用好新媒介，将“清清苹果”共享农庄升级为太榆休闲游、秋季生态游、学生研学游的首选地，打造“步步观景、处处风光”的农旅融合新样板，走“以农促旅，以农富民”的可持续发展之道。

　　编校：李保燕

　　网络：吴飞飞

　　监审：罗学茹

　　终审：魏文源