让井冈山品牌闪耀吉安
“井冈山”品牌发展背景
江西省吉安市作为革命老区,拥有众多的红色资源,而在这些红色资源中,井冈山绝对算得上当中最核心、最宝贵的一处资源。井冈山作为革命的摇篮,一直是全国人民心中的革命圣地,令人心生敬仰。随着时代的发展,新质生产力这一概念的提出,各个城市都在努力挖掘发展新路子,探索如何将地区经济做新做强,其中打造地区品牌是一条可持续发展之路。
吉安市作为传统农业大市和红色革命老区,有着非常显著的地域特色,基于这种地域特色,吉安市探索出了一条“依托红色、发展绿色、带动金色”的品牌发展之路,即充分利用吉安市的红色资源,以红色圣地“井冈山”为地理标志,打造区域性品牌;然后以“井冈山”品牌为背书,带动吉安地区的绿色农产品如井冈蜜柚、井冈大米、泰和乌鸡、遂川狗牯脑茶等对外销售;最后再通过特色农产品的市场效益为吉安创收、为农户增收。
好山好水好地方,好山好水产好品。近几年,吉安市着力发展井冈蜜柚、绿色大米、有机茶叶、有机蔬菜、特色竹木、特色药材等富民产业,直接或间接带动了几十万农户增收。同时,拥有绿色、有机和地理标志农产品600多个,如井冈蜜柚、井冈竹笋、泰和乌鸡、永丰茶油、安福火腿、遂川狗牯脑茶等吉安地标性土特农产品,这些土特产品都具有很高的辨识度且多数自带流量,与“井冈山”这一区域性品牌形成较好的品牌联动。
“井冈山”品牌如何发挥区域经济带动作用
树立品牌意识,凸显品牌效应
在市场竞争激烈的时代下,品牌的作用显得尤为重要。品牌不仅仅是一个标志或名称,它还是一种力量;一个被市场认可的品牌,往往更能引导消费者做出选择,这正是品牌效应的体现。
吉安作为农业大市,在乡村振兴的背景下如何化绿色生态优势为金色产业优势,打造区域性农业品牌是一条值得尝试的好路子。
“井冈山”品牌自打造以来,持续收获好评。2023年,“井冈山”农产品区域公共品牌成功入选中国区域农业形象品牌影响力100强,并入选“2024年度中国品牌·区域农业品牌调研示范基地”。至此,井冈山品牌已成为吉安市区域经济发展的一张金字招牌。
壮大集体经济,促进农户增收
吉安地处江西省中部,以山地和丘陵为主,属于典型的亚热带季风区,雨量充沛,适合大部分柑橘类果树的栽培,其中蜜柚就是依托吉安市得天独厚的气候和地形条件成长起来的。而在吉安市大力推进区域品牌化的进程中,一个小小的蜜柚,也因为有“井冈山”品牌的加持而摇身一变成为千千万万农户的摇钱树。“井冈蜜柚”不仅以星火燎原的气魄“攻占”人们的味蕾和心头,更像是一本致富经,带领吉安地区众多农户走上致富路。
吉安市因具备适宜的地理环境和气候条件,拥有适合蜜柚生长的先天条件,吉安全市的井冈蜜柚种植面积达40多万亩(超266.7平方千米),分布在全市9个县(区),井冈蜜柚产区也因此被认定为中国特色农产品优势区。其中安福县是吉安市井冈蜜柚主导品种的发祥地,也是吉安市8个蜜柚产业发展重点县之一。吉安全市的蜜柚种植基地共有500多个,综合总产值近20亿元,已成为带动当地农业增效、农民增收的最具特色的富民支柱产业。以吉安永阳镇江南村种植基地的“井冈蜜柚”为例,农户们成立了江南蜜柚专业合作社,在专业合作社的带动下,2023年蜜柚产量达40余万公斤,销售收入300万元,村集体分红52万元,带动周边农户务工300余人,年户均增收3 300元,实现了村集体经济壮大和农民增收的共赢局面。
不仅如此,井冈蜜柚还借助“井冈山”的品牌溢价功能不断拓展上下游产业,开发出“果柚+果汁”“两条腿走路”的农产品开发模式。一方面,继续种植井冈蜜柚;另一方面,以点带面,对果柚进行深加工,延伸开发加工农产品如柚子汁。这种“两条腿走路”的农产品开发模式对“井冈山”品牌的发展非常利好,不仅能有效巩固蜜柚这种初级农产品对地区品牌发展的反哺作用,还能进一步激发种植户的积极性,巩固蜜柚基地的种植成效,提高蜜柚产量。此外,深耕农产品加工赛道,进军果柚、果汁市场的尝试为农户挖掘出新的市场商机。据市场分析显示,以吉安市峡江县的井冈蜜柚果汁为代表的双柚汁一经面市就持续收获好评,“井冈山”牌双柚汁也因此成为江西率先进驻全国高端餐厅米其林的火爆饮品,一瓶310毫升的双柚汁卖到30元,带来了极高的品牌溢价。这种以点带面的深加工模式有效拓展和延长了农产品产业链,让果农看到了井冈蜜柚的市场潜力,也为进一步助推井冈蜜柚稳产增效提供了现实依据。
推进品牌强农,催生产业创新
以水稻为例,在南方常规水稻种植为双季稻种植模式,即早稻和晚稻,早稻一般上市时间早,可抢占市场先机,且早稻的产量高于晚稻;晚稻的产量虽比不上早稻,但晚稻的品质却优于早稻。因此,双季稻种植模式的突破口在于如何兼顾晚稻的品质、产量和上市时间。在吉安市部分地区推行“优质晚稻早种”模式后,示范区农户比一般双季稻种植每亩增收了981.6元。
“优质晚稻早种”模式成功的背后,离不开两点原因。一是育种技术的创新,二是“井冈山”品牌的加持。“晚稻早种”模式下产出的稻米在“井冈山”品牌的加持下被赋予了一个极具地方特色的名字——井冈软粘。井冈软粘不仅是一个新的稻米品种,它的背后更多体现出农产品在农业品牌的加持下所表现出来的强大市场价值,从水稻育种到大米产出、从技术创新到产品溢价,无不体现了区域性品牌对农产品的直接带动作用。以“井冈山”软粘大米为例,“井冈山”品牌加持之前,其市场售价为每斤2.5元上下;“井冈山”品牌加持之后,其市场售价上涨到每斤5元上下。这不仅增强了农户种植水稻的信心,也为吉安市的水稻种植产业注入了一针强心剂。在尝到“优质晚稻早种”模式的甜头后,吉安市也进一步加大了育种技术的研发力度,单一个水稻种业就为吉安全市带来了年产值超亿元的创收。
人们常说:“稻花香里说丰年,听取蛙声一片。”这两句诗描绘的是一派丰收喜庆和欣欣向荣的乡村田野景象,尤其在南方,每当盛夏来临,压弯腰的稻穗成为一望无垠稻田里的点缀,是农民的希望和盼头;稻田和蛙声相互映衬,这是属于丰收的喜悦。而在这片稻田中,智慧的农民又想出了一条致富的好路子——在稻田里放上虾蟹去养殖。这种虾蟹养殖不同于普通的虾蟹养殖,农户利用的是常年保持在二类水质的赣江直排优质水养殖虾蟹,水质无污染,形成“稻养渔、渔养稻”的绿色农业发展方式,进一步体现了稻水共生的生态循环效应,而这种虾蟹有个特别响亮的称呼——井冈山·井赣虾蟹。吉安市吉水县依托“稻渔产业”带动农民增收,稻虾亩纯收入达到2000元,是单纯种稻效益的三四倍。
如何打造“井冈山”品牌系列农产品爆款
品牌驱动,统一标识
“井冈山”品牌建立起来以后,还要赋予品牌以内涵,而统一的视觉形象是品牌内涵建设的第一步。品牌的视觉形象是带给消费者的第一印象,从某种程度上说,品牌视觉形象就相当于品牌的人设,而人设的打造必须符合它的品牌调性,这样才能加深消费者对品牌的印象。为此,吉安市专门成立了井冈山品牌运营有限公司,围绕“井冈山”品牌的形象设计、商标使用等提供专业性方案。
1.形象设计
在形象设计方面,“井冈山”品牌形象化身为一枚井冈山优质土特产推荐官——身着红军服、头戴红军帽的卡通人物“小冬哥”,用俏皮可爱的卡通形象定义了品牌调性,拉进了品牌与消费者的距离,也进一步延伸了“井冈山”红色文化,让井冈山红色基因用另一种方式进入消费者生活中。
2.商标使用
商标使用是品牌运营的重要组成部分,因为商标的注册和使用关乎品牌的授权和背书。换句话讲,如果没有得到品牌授权,企业就不能随意使用品牌商标。而在品牌商标的授权过程中,吉安市制定了严格的品牌授权流程,包括现场核查、专家评审、公示等环节,目前已对“吉安井冈农业生物科技有限公司”等数百家企业完成品牌授权。在已授权的企业当中,还进一步规范了授权企业对“井冈山”商标和包装的使用。对已注册“井冈山”商标的统一使用“井冈山”R商标,对正在申请的统一使用“井冈山”TM商标,同时进一步推动授权企业统一包装设计。
品质为王,建立标准
对任何产品来说,品质绝对是让消费者形成二次消费的原动力。为此,吉安市围绕“井冈山”系列农产品,紧盯产业链,打造从生产、加工、包装、流通到消费的全产业链标准体系。例如,在生产端,制定统一的行业标准及团体标准,覆盖井冈大米、井冈茶叶、井冈蔬菜、井冈水果等八大产业;并建立井冈蜜柚、泰和乌鸡、安福火腿、狗牯脑茶等系列农产品生产技术标准规程,如《井冈蜜柚生产技术规程》《井冈蜜柚水肥一体化技术规程》《井冈蜜柚病虫害绿色防控技术规程》等。有了生产标准,才能最大限度保证产品品质;有了产品品质,才能让井冈山系列农产品真正被赋予品牌价值,进而不断提升“井冈山”品牌的影响力。截至目前,吉安市已建成“井冈山”品牌标准化示范基地70余个。
丰富渠道,开拓终端
吉安市积极拓展优质渠道,为井冈山农产品增加更多触达消费者的通道。一方面,在北上广深等超一线城市召开农产品产销对接会、产品推介会,积极寻找战略合作伙伴,完成产销对接,推动井冈黄桃、井冈双柚汁、井冈蛋黄酥、井冈蔬菜、井冈茶叶、井冈大米等200多款农产品入驻华润、天虹、盒马、山姆会员超市等著名商超。另一方面,还积极链接菜场等大众消费终端,截至目前,已有100多款特色农产品入驻北京新发地等大型批发市场。此外,吉安市还在一些城市授权开设“井冈山”优质农产品旗舰店,上架井冈系列农产品和土特产,如井冈山茶油、井冈山茶叶等产品,一经上架便收获消费者青睐和好评,为门店持续带来收益,有的门店开业不到10个月,销售额高达400多万元。
电商助力,提升效益
线上是一个广阔的市场,作为一个区域性农产品品牌,一方面要借助国家对农村电商的政策扶持坚定做好农产品赛道,另一方面要利用好电商平台积极销售井冈系列农产品。因此,品牌要成长,产品要发展,必须积极拥抱电商,充分利用电商尤其是农村电商的发展红利为井冈山品牌输出平台价值。农村电商的开展形式多种多样,可以入驻淘宝、京东等主流电商平台。目前,主流电商平台的线上店铺已有1000多家,累计销售20多亿元,实现了井冈山土特产品轻松下单、轻松购买。
此外,还可以利用电商直播的优势和热度积极寻找直播平台,确定合作方案。例如,今年上半年“井冈山”品牌通过抖音平台与“东方甄选”达成了合作,通过“东方甄选”直播间,专门推介了多款“井冈山”品牌农产品,销售额将近300万元。由此可见,这种通过直播带货的形式确实是助力农产品“走出去”的一条有效渠道。因此,吉安市可以继续借助直播电商的“东风”把“井冈山”系列农产品做进一步的市场推介,除了寻找头部主播进行直播合作以外,还可以结合“井冈山”区域性品牌的品牌调性在主流社媒平台注册品牌官方旗舰店账号、确立品牌人设,进行官方直播;同时,积极招聘农产品带货主播,为井冈山系列农产品直播带货提供持续动力。
最后,还可以借助吉安市承办的一些大型活动如庐陵文化生态旅游节,以直播带货的形式开展借势营销,进一步带动井冈山牌土特产品走出吉安,走向全国各地。有数据显示,2024年上半年,吉安市通过直播带货的模式带动“井冈山”农产品销售额高达60多亿元,取得了良好的地区经济发展效益,形成了“人带货、货带城”的良性循环效应,即通过“井冈山”区域性品牌农产品的输出,让越来越多的人通过“井冈山”品牌进一步认识吉安,最终也成为吉安市地区经济发展的一张名片。
经过几年的发展,“井冈山”农产品区域公共品牌已充分展示出了它在促进地区经济发展的强大推动作用,不仅吸引了越来越多的年轻人返乡创业,还充分带动了吉安市的广大农户因地制宜发展副业。在“井冈山”品牌的加持下,为农户的土特产品保驾护航,既实现了农户增收,又促进了农业增效,品牌效应明显,是新时代名副其实的新质生产力。吉安市要继续以“井冈山”农产品区域公共品牌为地区发展龙头,为吉安地区的农户增收和经济发展持续作出应有贡献。
编校:陈亚丽
网络:吴飞飞
监审:侯欣怡
终审:魏文源